大家好,今天小编来为大家解答超松软!好看到犯规的七夕草莓爱心吐司这个问题,草莓爱心吐司起名很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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草莓吐司超松软!好看到犯规的七夕草莓爱心吐司草莓吐司1.草莓洗净对半切开
2.倒入酸奶加两个蛋黄
3.搅拌均匀
4.把酸奶糊抹在吐司上
5.放上草莓
6.中间再抹一层酸奶糊,空气炸锅160度15分钟
超松软!好看到犯规的七夕草莓爱心吐司材料:牛奶125ml淡奶油60g全蛋液30g白砂糖35g奶粉15g低筋面粉30g高筋面粉275g黄油25g酵母4g盐4g(糖量都是微甜喜欢甜的可以加到40-45g)
红色面团附加材料:草莓粉3g红曲粉1g水少许(方子是做一条450g吐司的量)
步骤
1.将所有材料(除黄油外)先放液体再放粉类的顺序放入面包机,揉出膜之后加入切小块的黄油揉出薄膜
2.取一小部分面团,加入草莓粉少许水揉均匀(发现草莓粉上色不是太明显后来加了1g红曲粉
3.两面团放入大碗保鲜膜隔开,盖上湿布,室温发酵至2倍大
4.红色面团取出擀平,切成三角形,用剪刀剪出长形爱心形状,拼起来跟烤箱盒差不多长度就OK了
5.白色面团,取一部分擀成小条,卡在爱心凹位处,这样出来的爱心形状会好看点
6.其余的按顺序放入吐司盒,盖上保鲜膜二次发酵,发至9分满盖上盖子
烤制时间:烤箱预热180 10分钟,上下火180度烤40分钟(吐司放中下层烤)
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