大家好，关于菜品起名很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做特色菜怎么取名字的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
外卖菜品分组有创意的取名有哪些菜品怎么起名字才能吸引顾客外卖菜品分组有创意的取名有哪些进阶起名法
1、菜名=盛具名+食材
比如说砂锅米线，铁板豆腐等等。这个命名方法对菜品的盛具有要求。如果一道菜的盛具是除了盘子以外的其他东西，把盛具在名称中写出来。任何一个差异点都是营销点。
1、菜名=地名+食材
比如说重庆小面，柳州螺蛳粉，广东肠粉等等。可以有效的增加菜品的“地道感”。
2、菜名=形容词+食材
比如说清香玉米汁，爽口木耳等等，适用于特色不鲜明的小菜。
3、菜名=人名称谓+食材
比如说外婆小炒肉，妈妈的红烧肉等等，普通家常菜再加上称谓，会给消费者一种亲切感。
菜名=口味+食材
将一道菜的口味和它所用的主要食材组合，形成一个菜名。这种方法能用文字刺激顾客的味蕾，也能迅速让偏向某种口味的顾客定位菜品。
比如说酸辣土豆丝，酸菜鱼等等，但是要注意的是，这种方式只适用于口味比较浓烈的菜品，这样更能从文字上刺激消费者的欲望。
菜品怎么起名字才能吸引顾客菜品名字如果起得好，起得有意思，就能加深顾客对餐厅有特色、有意思认知，另一方面也能加深顾客对菜品的记忆，但命名应该遵循名副其实、清需懂的原则，毕竟顾客吃的不是菜名，而是菜本身，前期的新鲜感过了，留住照客的就是味道。
分享几种常用的命名方法：
1、在主料前冠以调味方法。在主料前冠以调味方法命名是一种常见的色方法，其特点是从菜名可反映其主料的口味、调味的方法，从而了解菜肴的口特点。比如，“糖醋排骨”“咖喱牛肉”等。
2、在主料前冠以烹调方法。这是一种较为普遍的命名方法，菜肴用这种法命名，可使人们较容易地了解菜肴的全貌和特点，菜名中既反映了构成菜肴的主料，又反映了烹调方法。比如，“扒海参”，主料是海参，烹调方法是扒；又如“红烧大裙翅”、主料是裙翅，使用红烧方法烹制。
3、在主料前冠以主要调味品名称。比如，“耗油鸭脚”，就是在主料“鸭脚”前冠以主要调味品“耗油”而构成菜名。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。